OEM/ODM Mehka raca, zavita v ribo trske

Najprej se račje prsi naravno odtajajo pri pravi temperaturi, kar preprečuje, da bi prvotna hranilna vrednost račjega mesa izginila. Prav tako zagotavlja naraven okus, ko pes je. Nato se odtajane račje prsi umetno narežejo, pri čemer mora biti narezan tanek sloj, ki ga je enostavno zaviti v proces mesa in končnih izdelkov po tem, ko je meso lepše.

Pripravljen file trske se nareže na 1 cm široke majhne koščke, hkrati se 6 kosov zloži skupaj in nato zavije z račjim mesom. Ko je meso zavito, sta obe glavi izpostavljeni 1-1,5 cm od mesta, ki ni zavito v meso, ali glede na potrebe strank, na primer korejske stranke zahtevajo, da sta obe strani izpostavljeni 2 cm.

Končni izdelek se neposredno potegne v odprtino peči za peko, pečen izdelek pa je enak kot drugi izdelki, izbira vlage izdelka, izbira nečistoč, odkrivanje kovinskih detektorjev itd. Med pakiranjem je treba paziti, da se file trske ne zlomi. S končnim izdelkom je treba ravnati previdno, da se zagotovi lep videz izdelka.

Kot dolgoletni poznavalec pasje hrane menimo, da imajo psi enake zahteve glede videza hrane kot ljudje.

Torej bomo pri proizvodnji vsakega izdelka, pa naj bo to kakovost ali videz, dajali velik pomen