OEM/ODM zvitek trske, prepleten s piščancem

Najprej se zamrznjene piščančje surovine ekstrahirajo in naravno odtalijo s posebnim postopkom odmrzovanja. Odtajane sestavine se sesekljajo po receptu in nato narežejo na tanke niti. Pripravljeno za uporabo.

Ribji file narežite po potrebi in ga ovijte s pripravljenimi piščančjimi koščki, tako da oblikujete krog in se ne razpadejo. Ta izdelek mora biti zavit v tanko plast mesa, da se prepreči neenakomerno pečenje. Prav tako je predvsem primeren za psa za hranjenje in igro. Kot pasji prigrizek je to eden od izdelkov, ki so psi še posebej všeč.

Po peki pri pravi temperaturi in času se izdelek izbere glede vlage in nečistoč, nato pa se preizkusi z detektorjem kovin, kar je bistveni del priprave hrane. Nato delavci opravijo pakiranje, med pakiranjem pa si morajo delavci umiti roke vsaki 2 uri, da zagotovijo kakovost izdelka.

Dokler morajo biti izdelki iz sušilnice zapakirani v 24 urah, je čiščenje deske za rezanje zelo pomembno tudi v procesu pakiranja. Vedno je prisotno posebno osebje za pregled kakovosti, redno pa se pregleduje tudi uporaba opreme za pakiranje. Namen je zagotoviti kakovost izdelkov, da naša hrana postane boljša pasja hrana.